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Bevande — Pagina 3

Spritz sardo ricetta: limone, arancia e menta fresca per un aperitivo fresco e aromatico

20 ottobre 2026 di Ignazio Ambrosini
Spritz sardo ricetta: limone, arancia e menta fresca per un aperitivo fresco e aromatico

Ecco la mia spritz sardo ricetta segreta, dove il profumo di limone e l’amaro del vermut si fondono in un omaggio genuino al mare e al sole dell’isola. Il segreto sta nel vermouth sardo , che porta con sé l'aroma del…

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Categorie Bevande

Spritz veneto ricetta: amaro, soda e un tocco di limone come nelle osterie

29 ottobre 2026 di Ignazio Ambrosini
Spritz veneto ricetta: amaro, soda e un tocco di limone come nelle osterie

Lo spritz veneto è un classico che sa di sole e di terrazze affacciate sul mare, ma anche di lunghe chiacchierate tra amici in un’osteria di Mestre o Chioggia. Non è solo un cocktail: è il modo più semplice per portare…

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Categorie Bevande

Spritz violetta ricetta: fresco con gin, soda e foglie di violetta profumate

18 ottobre 2026 di Ignazio Ambrosini
Spritz violetta ricetta: fresco con gin, soda e foglie di violetta profumate

La mia ricetta dello spritz violetta nasce da un vecchio ricettario di famiglia, dove le foglie fresche profumate trasformavano il vino in un elisir estivo magico. ⚡ Il segreto sta nelle violette, che donano un tocco…

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Categorie Bevande

Turmeric latte ricetta: radice macinata e pepe nero per un colore dorato intenso

19 ottobre 2026 di Ignazio Ambrosini
Turmeric latte ricetta: radice macinata e pepe nero per un colore dorato intenso

Ecco la mia turmeric latte ricetta , dove la radice macinata e il pepe nero si fondono in una bevanda ayurvedica che conquista anche i nostri palati moderni, grazie al segreto di un equilibrio perfetto tra spezie. 🌟 la…

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Categorie Bevande

Vov liquore ricetta: infuso di ciliegie e mandorle invecchiato 20 giorni

19 ottobre 2026 di Ignazio Ambrosini
Vov liquore ricetta: infuso di ciliegie e mandorle invecchiato 20 giorni

La mia ricetta di vov al liquore è quella tramandata in famiglia, con ciliegie sotto spirito e mandorle tostate che richiedono esattamente venti giorni di riposo. Non è un liquore da improvvisare: ci vuole pazienza, un…

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Chi sono

Ignazio Ambrosini

Ignazio Ambrosini
Ho sempre pensato che una ricetta sia come un viaggio: a volte è una strada battuta, altre una scorciatoia improvvisata, ma la bellezza sta nel vedere cosa succede lungo il percorso. Qui condivido quello che ho imparato tra i fornelli di casa mia, dove mia madre insegnava che il segreto non sta mai solo nelle dosi, ma nel modo in cui gli ingredienti si parlano tra loro. Se una ricetta non funziona al primo tentativo, non è un fallimento: è solo il punto di partenza per la prossima volta.

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